招德

京都伏見の「水」、杜氏の「技」、健やかな「米」
招德酒造のお歳暮・お正月

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招徳酒造のおくりもの お歳暮・お正月限定セットから定番のお酒まで

招徳酒造の酒造りをご覧いただけます

招徳酒造の酒造りを記録した映像<酒造りにつどう>

2シーズン以上に渡り、京都・伏見の招德の酒蔵と、その原料米の生産地である京都府綾部市の(株)丹波西山の農場で撮影した映像です。私たちの酒造りにかける想いを綴っています。

招德で最もハイクラスな純米大吟醸。格調高い専用桐箱でお届け

延寿万年 詳しく見る

純米大吟醸 延寿万年

大塚杜氏より招德の大吟醸は新しい華やかな香りの強い酵母ではなく、歴史のある、洗練された味わいを醸す酵母(香露)を使用しています。 日本酒の魅力は、香りもさることながら、味わい(酸味や旨味)にこその最大の魅力があると考えているからです。大吟醸でありながら杯を重ねても飲み飽きのしない、料理を引き立てる力を秘めた味わいを目指しています。 延寿万年は高精白(35%)ならではの上品できめの細かな酸味と馥郁とした香りが楽しんでいただけるお酒です。

原料米:山田錦
アルコール度数:16度
日本酒度:+4
酸度:1.3
アミノ酸度:1.0
精米歩合:35%

味わいイメージ

おすすめ飲み方

  • 冷やして
  • 常温
  • ぬる燗
  • 熱燗

伏見の名水で醸した上品で豊かな味わい。金のラッピング・専用箱でお届け

延寿千年 詳しく見る

純米大吟醸 延寿千年

大塚杜氏より平成25年度から導入した最新の洗米機で10kgずつ丁寧に洗米し、上品な酸味を醸す酵母「香露」で醸しました。「名水百選」の第一号に指定された伏見の名水「御香水」とおなじ水脈の中軟水を招徳酒造の敷地内にある井戸から汲み上げ、仕込み水として使用しております。 大吟醸でありながら食中酒としても十分に楽しんでいただける、辛口タイプのお酒です。華やかで上品な香り、丸みもあるやわらかでフルーティーな味わいが特徴です。

原料米: 山田錦
アルコール度数: 15度
日本酒度: +3
酸度: 1.4
アミノ酸度: 1.4
精米歩合: 45%

味わいイメージ

おすすめ飲み方

  • 冷やして
  • 常温
  • ぬる燗
  • 熱燗

【「古」と「新」の酒造りの技術が融合】

純米大吟醸 生もと 詳しく見る

純米大吟醸 生もと 720ml

江戸時代より伝わる伝統のきもと造りで仕込んだ純米大吟醸酒です。
独特の風味と複雑で奥深い旨味が特徴で、お燗もおすすめです。「古」と「新」の酒造りの技術が融合した、新しい味わいをお楽しみください。

【京都産山田錦100%使用】

純米吟醸 花洛 山田錦 詳しく見る

純米吟醸 花洛 山田錦 1.8L

京都で契約栽培された山田錦を100%使用し、伏見の名水で丁寧に醸しました。上品な酸味とふくらみのある味わいがお楽しみいただけます。てんぷらや揚げ出し豆腐などと相性抜群で、冷酒または常温がおすすめです。

【穏やかな香りとほんのり甘口の味わい】

純米吟醸 花洛 甘口 詳しく見る

純米吟醸 花洛 甘口 1.8L

全国燗酒コンテスト2016プレミアム燗酒部門で金賞を受賞!
穏やかな香りとほんのり甘口の味わい豊かな純米吟醸。これからの季節、特に美味しいお酒です。

【招德のキュートな干支ボトル】

干支ボトル 純米吟醸 めでたの戌 240ml(クリアケース入り) 詳しく見る

干支ボトル 純米吟醸 めでたの戌 240ml(クリアケース入り)

招德がお届けするキュートな干支ボトル。愛嬌たっぷりのイヌは杜氏によるデザイン。賑やかな宴の様子が楽しい時間を盛り上げます。伏見の名水で醸した豊かな味わいの純米吟醸です。

お届けイメージ サイトでご注文の際には招徳酒造の包装紙で包んでお届けしています。メッセージカード、のし紙(各無料)をご希望の方はご注文時に以下のようにご記載ください。 メッセージカード、熨斗紙サービスをご希望の方 メッセージカードイメージメッセージ内容はご注文フォームで指定できます

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