保存方法:要冷蔵(配送は気温を勘案し常温にてご発送させて頂きます)
・保存方法:要冷蔵(配送は気温を勘案し常温にてご発送させて頂きます)
・こちらは予約商品です。発送は12月25日週を予定しております。
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- 原料米: 山田錦 アルコール度数: 15度 精米歩合: 35%

洗米から麹作り、搾りに至るまですべて手造りで行い、低温でじっくりと熟成させました。フルーティーな風味とほのかな酸味の馥郁とした余韻の残る美酒です。
原料は酒造りに最適といわれる高品質の酒米「山田錦」、精米歩合35%、芯の部分だけで醸した純米大吟醸です。 奥深く、芳醇な味わいは特別な贈り物にぴったり。
本商品は専用の箱入りですので、ご贈答用「ギフトボックス」は必要ございません。


- 原料米: 山田錦 アルコール度数: 15度 精米歩合: 45%

洗米機で10kgずつ丁寧に洗米し、上品な酸味を醸す酵母「香露」で醸しました。 大吟醸でありながら食中酒としても十分に楽しんでいただける、辛口タイプのお酒です。
本商品は専用の箱入りですので、ご贈答用「ギフトボックス」は必要ございません。


- 原料米: 山田錦 アルコール度数: 15度 精米歩合: 40%

生もと造りといえば江戸時代に確立された製法。
現代でも生もとのお酒は低精白米(あまり削っていないお米)を使って仕込まれることの方が多く、大吟醸を生もとで仕込むのは珍しいこと。独特の風味と複雑で奥深い旨味が楽しめます。
「古」と「新」の酒造りの技術が融合した、新しい味わい。
本商品は専用の箱入りですので、ご贈答用「ギフトボックス」は必要ございません。
純米吟醸 菰樽1.8L
京都産の米と伏見の名水で醸した、やわらかな口当たりとほどよい旨味、すっきりとしたキレ味の純米吟醸です。
香りは穏やかで、だしの効いた煮物などのお料理と相性抜群で、冷酒から常温、お燗までお楽しみいただける、定番酒です。
出荷まで数営業日の準備が必要となります。お急ぎの際にはご注意ください。